Wir produzieren nachhaltige Spezialitäten lokal in Basel Handgefertigte Spezialitäten aus Basel

Bei uns gibts handgemachte Spezialitäten aus Basel. Mit viel Frucht, Frische und Natürlichkeit. Unsere Liköre sind stark im Geschmack und voller Sinn. Denn wir retten wertvolle Lebensmittel vor der Verschwendung und verwandeln sie in köstliche Kreationen. Gönn Dir jetzt die naturtrüben Klassiker und weitere prickelnde Kombinationen. Finde sie in unserem Webshop, beziehe sie bei einem unserer Partner oder du trinkst sie vielleicht schon lange, ohne es zu wissen, in deiner Lieblingsbar oder im Restaurant deines Vertrauens.

Unsere Basler Manufaktur fertigt Spezialitäten – mit Herz, Handwerk und viel Fruchterfahrung. Von der Rezeptidee, über das Testen bis hin zur Produktion und Abfüllung ist alles von unseren eigenen Köpfen und Händen gemacht.

Wir suchen das aussergewöhnliche für den besten Geschmack: Wir retten wertvolle Lebensmittel vor der Verschwendung und verwandeln sie in neue, köstliche Kreationen. Zusätzlich zu «lokal gerettet» achten wir auch auf heimischen Anbau mit seinen hochqualitativen Zutaten.

Diese Kombination schmeckt man! Unsere Liköre findest du in unserem Webshop, vielen Basler Gastrobetrieben sowie bei regionalen Getränke- und Detailhändlern.

Unfiltriert bedeutet mehr Aroma – und genau das bekommst Du bei uns. Unsere Liköre sind naturtrüb und dadurch besonders geschmacksintensiv.

Aber es kommt noch besser! Weil wir überschüssige, aber perfekt genießbare Früchte retten, können wir ohne zusätzliche Kosten mehr davon in jede Flasche packen. Bei uns kriegst Du also mehr Frucht und mehr Geschmack.

Food Waste und Spezialitäten sind also kein Widerspruch. Sondern unser Geheimnis!

Wir möchten, dass nur das Beste in Dein Glas oder auf Deinen Teller kommt. Deshalb setzen wir ausschließlich auf natürliche Inhaltsstoffe – ganz ohne künstliche Farbstoffe, Stabilisatoren und Konservierungsstoffe.

Natürlichkeit bedeutet für uns mehr als nur die Zusammensetzung von Zutaten. Für uns geht sie Hand in Hand mit Nachhaltigkeit. Neben Food Save, arbeiten wir rohstoff-orientiert, produzieren saisonal, importieren nicht und achten generell auf die vorhandenen Ressourcen.

Für uns ist handgemacht mit mehr Frucht ein echtes Qualitätsmerkmal. Und das sehen nicht nur wir so: Auch Barkeeper und Restaurants setzen auf unsere Liköre. Gourmet, Delikatesse oder Spezialität – nenn es, wie du willst. Wir sagen einfach: Gönn dir was!

Langweilig gibt’s bei uns nicht! Jede Charge und jede Frucht sind einzigartig – genau wie unser Geschmack. Wir feiern natürliche Farbvariationen und verzichten bewusst auf künstliche Farbstoffe.

Wir finden sie alle wertvoll. Auch die kleinen, krummen, hängengebliebenen und die nicht verkauften Früchte. Alle, die sonst unnötigerweise zu Food Waste geworden wären. Denn nur weil eine Kirsche zu klein für den Handel ist, hat sie nicht weniger Aroma. Im Gegenteil: Gerade dass wir diese Früchte bei uns ins Glas packen, macht unsere Liköre so unverwechselbar fruchtvoll.

Frisch, fruchtig und voller Ideen – genauso mögen wir es. Deshalb gehen wir über die traditionellen Rezepte hinaus. Sobald unsere Gaumen zufrieden sind mit dem neuen Geschmack, holen wir unsere Schneidbretter raus und fertigen direkt vor Ort beim Joggeli. Jede Flasche geht dabei durch unsere eigenen Hände.

Wir frischen also die gewohnten Klassiker auf und kreieren gleichzeitig neue überraschende Geschmackserlebnisse. Unser Ziel? Als die Likörspezialistin Basels bekannt zu werden – mit Innovation, Qualität, viel Leidenschaft und natürlich viel Frucht. Wir sind übrigens auch immer wieder selbst erstaunt, welche Frucht-Gewürz und Aroma-Kombinationen auf der Zunge zergehen. Wirf doch mal ein Blick unsere unsere Kreationen.

Weil wir gerettete Früchte verwenden, die zu wertvoll für die Tonne sind, können wir ohne zusätzliche Kosten mehr davon in jede Flasche packen. Du bekommst also bei uns also nicht nur mehr Frucht, Geschmack und Qualität, sondern auch ein richtig gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Unsere Produktion ist effizient und nachhaltig: Wir nutzen überschüssige, aber hochwertige Früchte, setzen auf regionale Zutaten und verzichten auf teure Zwischenhändler. Das spart Kosten und macht unsere handgemachten Liköre im Vergleich besonders preiswert.

Wir finden: Bei uns gibts Genuss, der sich lohnt!